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通用磨坊在北美召回2款疑染大肠杆菌的糕点
2022-09-23

据美国食品药品管理局(FDA)消息,7月11日通用磨坊再次发布召回通告,在美国召回2款风味的Betty Crocker糕点,在加拿大召回一款Betty Crocker风味产品。

  受召回糕点均含有由Wondra面粉制成的风味薯条,而Wondra面粉在此前发布的召回之列。截止目前,尚未出现食用蛋糕患病的报告。

  2015年12月21日至2016年5月3日期间,美国地方与联邦卫生部门对20个州的38例大肠杆菌O121病患进行了研究。在查找病因的过程中,美国疾控中心发现,大约有一半的患者称在发病前曾制作面制品,有一些还称使用了通用磨坊牌面粉。

  大部分大肠杆菌菌株是无害的,然而大肠杆菌O121会引起血便与脱水。老年人、幼儿以及免疫力低下人群易受到食源性疾病侵袭。

  美国FDA建议消费者不要食用未经烹饪的蛋糕后者生面产品。